Muita gente se preocupa com relação à alimentação quando pensa em cirurgia
ortognática. Afinal, o procedimento é realizado na face, mais especificamente na
boca. Mas isso não deve ser motivo para preocupações. Antes da cirurgia, é
necessário que o paciente esteja saudável em todos os sentidos, o que inclui o
estado nutricional. É nesta fase que qualquer distúrbio orgânico que aumentará o
risco cirúrgico será identificado, controlado e acompanhado. No
pré-operatório, é preciso preparar as reservas corporais, onde se enfatiza para
o paciente o objetivo da nutrição adequada como uma preparação para o estresse,
cicatrização, hemorragia e possível desidratação. Uma dieta hiperprotéica e
hipercalórica é habitualmente empregada, assim como a ingestão de vitamina C e
K. Após o procedimento, é preciso tomar alguns cuidados. Repor os
depósitos de proteínas, ferro e glicogênio, corrigir os desequilíbrios
eletrolíticos e de líquidos (água, potássio e sódio), além de repor nutrientes
importantes como as vitaminas C, K, A e zinco são medidas que devem ser
adotadas.Geralmente o pós-operatório da cirurgia ortognática é sem dor,
havendo apenas uma dormência na face e na região do queixo. O movimento de
mastigação não pode ser feito, sendo a alimentação toda a base de alimentos
líquidos (liquidificados e coados) e pastosos por um período que varia de trinta
a sessenta dias, podendo variar a cada caso.Sendo assim, a alimentação
pode basear-se em sucos, vitaminas, sopas, caldos, mingaus, cremes e, quando
necessário, suplemento nutricional. Com a evolução do pós-operatório o paciente
vai retomando a mastigação gradualmente, iniciando com alimentos mais moles até
chegar ao momento de morder uma carne mais dura, por exemplo. Como em
qualquer procedimento cirúrgico na boca, é fundamental seguir as instruções do
cirurgião dentista e do nutricionista com relação à alimentação para que a
recuperação seja saudável e ocorra no tempo esperado. Confira o que pode
e o que não pode na alimentação no pós-operatório da cirurgia ortognática:
Pode:• Inicialmente, alimentação a base de líquidos coados,
progredindo para alimentos pastosos• Beber bastante líquido (água, sucos de
frutas naturais e água de coco)• Utilizar alimentos frescos para fazer as
sopas e caldos (verduras e legumes variados e coloridos como batata, cenoura,
abobrinha verde e brócolis)
ortognática. Afinal, o procedimento é realizado na face, mais especificamente na
boca. Mas isso não deve ser motivo para preocupações. Antes da cirurgia, é
necessário que o paciente esteja saudável em todos os sentidos, o que inclui o
estado nutricional. É nesta fase que qualquer distúrbio orgânico que aumentará o
risco cirúrgico será identificado, controlado e acompanhado. No
pré-operatório, é preciso preparar as reservas corporais, onde se enfatiza para
o paciente o objetivo da nutrição adequada como uma preparação para o estresse,
cicatrização, hemorragia e possível desidratação. Uma dieta hiperprotéica e
hipercalórica é habitualmente empregada, assim como a ingestão de vitamina C e
K. Após o procedimento, é preciso tomar alguns cuidados. Repor os
depósitos de proteínas, ferro e glicogênio, corrigir os desequilíbrios
eletrolíticos e de líquidos (água, potássio e sódio), além de repor nutrientes
importantes como as vitaminas C, K, A e zinco são medidas que devem ser
adotadas.Geralmente o pós-operatório da cirurgia ortognática é sem dor,
havendo apenas uma dormência na face e na região do queixo. O movimento de
mastigação não pode ser feito, sendo a alimentação toda a base de alimentos
líquidos (liquidificados e coados) e pastosos por um período que varia de trinta
a sessenta dias, podendo variar a cada caso.Sendo assim, a alimentação
pode basear-se em sucos, vitaminas, sopas, caldos, mingaus, cremes e, quando
necessário, suplemento nutricional. Com a evolução do pós-operatório o paciente
vai retomando a mastigação gradualmente, iniciando com alimentos mais moles até
chegar ao momento de morder uma carne mais dura, por exemplo. Como em
qualquer procedimento cirúrgico na boca, é fundamental seguir as instruções do
cirurgião dentista e do nutricionista com relação à alimentação para que a
recuperação seja saudável e ocorra no tempo esperado. Confira o que pode
e o que não pode na alimentação no pós-operatório da cirurgia ortognática:
Pode:• Inicialmente, alimentação a base de líquidos coados,
progredindo para alimentos pastosos• Beber bastante líquido (água, sucos de
frutas naturais e água de coco)• Utilizar alimentos frescos para fazer as
sopas e caldos (verduras e legumes variados e coloridos como batata, cenoura,
abobrinha verde e brócolis)
